Alimentação

A soja prejudica a saúde de meninos e meninas

A soja prejudica a saúde de meninos e meninas

A unanimidade entre os estudos é que a ingestão de soja está relacionado com o aumento dos níveis de estrógeno no corpo, tanto das meninas e meninos quanto nos homens e mulheres, devido à grande quantidade de isoflavonas (possui estrutura semelhante a do estrógeno) contidas na soja, que  são classificadas como estrógenos vegetais.

A polêmica está nos efeitos que esse aumento nos níveis de “estrógeno” causa, como diminuição da produção de espermatozoide em homens, retardamento do desenvolvimento sexual dos meninos, aceleração do desenvolvimento sexual das meninas e deixa as mulheres mais suscetíveis ao câncer de mama.

A soja tem muitos benefícios nutricionais, mas a indústria e o mercado como um todo, abafam os malefícios que são descobertos a cada estudo realizado.

Mexer no comportamento sexual dos adultos não é motivo suficiente para fazer com que se evite o uso da soja, até porque ele só é notado com uma alta ingestão do grão, mas arriscar uma alteração no desenvolvimento sexual do seu filho, mesmo que pequena, é motivo bastante para evitar sua ingestão.

 

Fonte:
Health impact of childhood and adolescent soy consumption, M Messina, MM Rogero, M Fisberg… – Nutrition Reviews, Volume 75, Issue 7, 1 July 2017
Soy-Based Infant Formula Feeding and Impact on Estrogen-Responsive Tissue, VA Stallings, MA Adgent, DA Umbach, BS Zemel… – The FASEB Journal, 2017 – FASEB
Management of Peripheral Precocious Puberty in Girls, C Sultan, L Gaspari, N Kalfa, F Paris – Frontiers in Gynecological …, 2017 – Springer

 

Autor: Redação Saúde Alimentar.

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